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內容來自YAHOO新聞

紅蘿蔔蘋果混搭果汁　清血解毒好健康

【華人健康網圖文提供／三采文化】清血果汁的主要材料是混合紅蘿蔔和蘋果，這在不久之前確實地驗證了它的功效。瑞士蘇黎世的希爾班納（Ihr Benner）醫院在1897 年設立後，每天早晨給患者飲用紅蘿蔔和蘋果汁，再加上針灸、艾草，還有按摩等自然治癒療法來治療疾病，是世界上具有相當知名度的醫院。

紅蘿蔔蘋果混搭果汁　清血解毒好健康

院長李希諦．巴爾札博士（Dr.Liechti Baltzer），他說：「維生素大約有30 種，礦物質大約有100 種，如果不能每天攝取130 多種的維生素和礦物質的話，是難以維持健康的。」這就是說明為補足此缺陷的飲食療法，即是混合紅蘿蔔和蘋果的果汁。

那些強調早餐重要性的專家們都說：「人體在還沒有充分清醒時，如果想要驅動腦部這個器官司令台的話，就必須補充對腦部最需要的糖分營養素。因為混合紅蘿蔔和蘋果的果汁，不會帶給腸胃負擔又可補充血液糖分，還可以促進大小便的排泄，是一道非常好的早餐。

清血果汁對所有想要血液解毒的男女老少是一種效果卓越的果汁。尤其是罹患下列疾病的情況下，也可以製作這個效果更強的果汁來喝。這個果汁確實可以使血液乾淨，也算是「清血果汁」的範圍。

紅蘿蔔蘋果混搭果汁　清血解毒好健康

混合紅蘿蔔、蘋果、芹菜的果汁

適合有家族慢性病史想要做預防的人

材料（2 人份）：紅蘿蔔2 根（400 克）、蘋果1 個（250 克）、芹菜少許（100 克）。

一天三餐分成2 ∼ 3 次來喝。紅蘿蔔和蘋果一起放入，可使本來性質就適合寒冷體質的紅蘿蔔起中和作用，所以它便成為一種與體質無關的健康飲料，味道也很好。

這個果汁可恢復血壓和肝臟功能，對降低尿酸、腔腸（coelenterate）頗具效果。芹菜裡含有很多有機鈉，能溶解身體裡面塊狀的鈣和老廢物質等。而且芹菜成分中的對二氮苯（Pyrazine）可溶解血栓，使血液循環順暢。

混合紅蘿蔔、鳳梨、小黃瓜的果汁

適合身體發熱，經常浮腫的人

紅蘿蔔蘋果混搭果汁　清血解毒好健康

材料（2 人份）：紅蘿蔔2 根（400 克）、鳳梨少許（300 克）、小黃瓜1 根（100 克）。

紅蘿蔔可以使身體暖和起來，是能提升各種器官功能的蔬菜。鳳梨含有鳳梨蛋白酶（Bromelin）能夠溶解凝固血液的纖維蛋白（Fiblin）。小黃瓜能促進利尿並將血液裡的鹽分或老廢物質排出，可有效改善高血壓或血液污染。

紅蘿蔔蘋果混搭果汁　清血解毒好健康

混合紅蘿蔔、芹菜、荷蘭芹的果汁

適合有高血壓、膽固醇與中性脂肪的人

材料（2 人份）：紅蘿蔔2 根（400 克）、芹菜少許（100 克）、荷蘭芹少許（50 克）。

荷蘭芹和芹菜一樣含有對二氮苯。近來發現，白血球裡的巨噬細胞會把不好的膽固醇吃光光，能改善動脈硬化。如果想要促進這種白血球功能，就要多吃含有豐富硫化合物的白蘿蔔或洋蔥，或者是藉由洗澡和運動使身體暖和，這是相當重要的。

飲用清血果汁時必須注意的事項

在製作清血果汁的時候，水量也要注意。如果不加水就能夠打碎的話更好，即使再怎麼不好打碎，一般來說，水大約用30cc左右就夠了。如果水放太多，飽足感會增加，味道會變得不好，效果也會降低。

如果季節性的水果，像是沒有橘子的話，可以用奇異果、草莓、葡萄、柳橙、葡萄柚等來替代，也是可行的。不過，高血壓患者建議選擇葡萄柚和葡萄以外的水果來替代，因為葡萄柚和葡萄如果和高血壓藥一起攝取，會發生肝解毒的問題。

胃腸虛弱或是燥熱的人，因為生薑和洋蔥的藥性，在攝取後胃部會發生疼痛。還有，如果體熱上升，少數人會有頭痛、消化不良或是胸口煩悶的情況，在這種情況下，試著調整洋蔥和生薑的量。剛開始製作清血果汁只要微量放入，之後再慢慢增加。

過度飲酒抽菸的人也必須多加注意。在飲用清血果汁的期間，番薯或南瓜的攝取儘量減量比較好。紅蘿蔔、番薯和南瓜的主要成分是β-胡蘿蔔素（Betacarotene），因為透過清血果汁已經攝取足夠的β-胡蘿蔔素，假如連番薯和南瓜也吃的話，β- 胡蘿蔔素的攝取量會過多，這時癌症的發病率會升到超過20% 以上。

本文出自三采文化《清血果汁3週解毒計畫，戰勝慢性病！》

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紅蘿蔔蘋果混搭果汁-清血解毒好健康-060629709.html

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